TAWNY I INNE PORTO
O producencie, od którego mamy porto już było. Teraz może warto przypomnieć kilka podstawowych pojęć (Tawny, Ruby czy LBV) oraz kilka ważnych faktów na temat samego regionu Douro. To miejsce, gdzie winogrona przeznaczone na porto powstają. Skąd pochodzi porto? Region Douro znajduje się na północnym wschodzie Portugalii i dzieli się na...
Czytaj więcej
WINA ORGANICZNE Z ABRUZJI
Stosunkowo niedawno pojawiły się na naszych półkach nowe propozycje. Pochodzą z dobrze znanej naszym klientom winnicy Feudo Antico z Abruzji w środkowych Włoszech. Prezentowaliśmy je w ramach akcji Wino na Koniec Tygodnia, a teraz czas, żeby podsumować nasze wrażenia z prób tych nowości. Oczywiście kluczową kwestią jest fakt, że...
Czytaj więcej
Passerina. Poznajmy odmiany
Szczepy winorośli dzieli się umownie na międzynarodowe i lokalne. Jednak realnie rzadkością są takie odmiany, które występują rzeczywiście tylko w jednym miejscu na ziemi, tylko w jednym regionie winiarskim. Jeśli nawet odmiana jest bardzo charakterystyczna dla konkretnego miejsca na winiarskiej mapie, to znajdzie się często jakiś szalony winiarz na...
Czytaj więcej